Fruitwater met munt

Water is een voedingsstof die onmisbaar is voor ons lichaam. We kunnen een lange tijd zonder voedsel, maar zonder water houden we niet langer uit dan een paar dagen. Vind je water saai, probeer dan mijn recept voor fruitwater met munt als heerlijke afwisseling.

BOODSCHAPPENLIJST

Voor 1 liter

- ½ bio citroen
- 12 aardbeien
- 12 frambozen
- 5 takjes verse munt
- 250 ml kokend water
- 750 ml koud water
- ijsklontjes

Gerecht:

Water + Fruit

Aantal personen:

tot

Bereidingstijd:

10 min + 2 uur afkoelen

Bereidingswijze

Leg de munt in een kop en giet er het kokende water bij. Laat het even trekken en afkoelen.
Stamp de helft van de aardbeien en frambozen fijn met een vorkje. Haal het fruit door een zeef zodat alleen het sap overblijft. Giet het sap in een kan en schenk er het koude water bij. Schenk er ook het afgekoelde muntwater bij. Voeg de overgebleven frambozen en gehalveerde aardbeien toe. Snijd de citroen in schijfjes en leg de schijfjes in de kan.
Laat het fruitwater ongeveer 2 uur in de koelkast afkoelen en serveer naar wens met ijsklontjes.